Bol Soslu Çikolatalı Trileçe Tarifi
Tarife Giriş
Bol soslu çikolatalı Trileçe tarifi, hafif ve nemli bir kekin, üç farklı süt karışımı ile islak hale getirilmesi ve ardından yoğun çikolata sosuyla kaplanmasıyla oluşur. Önce kek malzemeleri çırpılır, ardından pişirilir ve süt karışımı eklenir. Üzerine hazırlanan çikolata sosu dökülür ve soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 200 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı süt kreması
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri bir kapta köpük gibi olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta süt, krema ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, soğuyan kekin üzerine dökün.
- Çikolata sosu için, bitter çikolatayı ve kremayı bir kapta eritip iyice karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Trileçenizin başarılı olması için, kekin iyice soğumasına dikkat edin. Soğutma işlemi, süt karışımının kek tarafından daha iyi emilmesini sağlar. Ayrıca, çikolata sosunun yoğunluğu için çikolatayı su banyosunda eritmeyi tercih edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında vanilyalı dondurma veya taze meyve dilimleri ile servis edilebilir.
