Çikolata Aşkına Tart
Tarife Giriş
Enfes çikolatalı tart, basit malzemelerle hazırlanan çikolata severler için mükemmel bir tatlıdır. Öncelikle, tereyağı ve un ile bir hamur hazırlanır. Ardından, zengin çikolata sosu hazırlanarak tartın üzerine dökülür. Sakin bir ortamda soğutularak servis edilmesi beklenir. Kıvamı ve yoğun çikolata tadı ile herkesin favorisi olacak bu tarif, aynı zamanda yapımı kolay ve pratiktir. Sevdiklerinizle tatlı bir anı paylaşmak için harika bir fırsat!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram Un
- 100 gram Tereyağı
- 50 gram Toz Şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 Adet Yumurta
- 200 gram Bitter Çikolata
- 200 ml Krema
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Un, toz şeker, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın. Tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla yoğurun.
- Yumurta ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru tart kalıbına yayın ve 10-15 dakika kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin.
- Fırından çıkan tartın üzerine çikolatalı kremayı dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Çikolatalı tart hazırlarken en önemli püf noktası, çikolatanın kalitesi ve tazeliğidir. İyi kalitede bitter çikolata kullanmanız, tarte zengin bir lezzet katacaktır. Ayrıca, tartın üzerine koyacağınız krema karışımını karıştırırken dikkat edin; pürüzsüz bir kıvama ulaşmasında sabırlı olmalısınız. Tartı dinlendirirken buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha fazla harmanlanmasını sağlar. Servis öncesinde üzerine rendelenmiş çikolata veya taze meyveler eklemek, sunumunu zenginleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enfes çikolatalı tart, vanilyalı dondurma, taze çilekler ya da krem şanti ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya bitki çayı ile servis edilmesi de önerilir.
