Çikolata Kaplı Espresso Fasulyeleri: Kahveseverlerin Hayali
Tarife Giriş
Çikolata kaplı espresso fasulyeleri tarifi, kahve ve çikolata sevenler için keyifli bir atıştırmalık yapma sürecidir. İlk adımda espresso fasulyelerini kavurup soğutun, ardından bitter çikolatayı eriterek fasulyelerin üzerine dökün. Soğuyan çikolataların sertleşmesi için buzdolabında dinlendirin. Birkaç saat sonra, çikolata kaplı fasulyeleriniz servise hazır olacak. Hem kahve severler hem de çikolata tutkunları için ideal bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 100 gram espresso fasulyesi
- 200 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yeterince toz şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle espresso fasulyelerini fırında 180 derecede 10 dakika kadar kavurun.
- Kavrulan fasulyeleri bir tabağa alın ve 10 dakika soğumasını bekleyin.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı ve sıvı yağı benmari usulü eritin.
- Erittiğiniz çikolatayı kavrulmuş fasulyelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Çikolata ile kaplanan fasulyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Tepsiyi buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Çikolata kaplı espresso fasulyelerini yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın tamamen eriyip karıştığından emin olmaktır. Eğer daha tatlı bir lezzet isterseniz, çikolatayı erittikten sonra üzerine biraz toz şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çikolata kaplama işlemi sırasında fasulyelerin iyi bir şekilde kaplandığından emin olun, bu lezzeti artıracaktır. İyi bir sonuç elde etmek için fasulyeleri çok fazla kavurmaktan kaçının; aksi takdirde acı bir tat alabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolata kaplı espresso fasulyeleri, kahve, çay veya sıcak çikolata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya sütlü tatlılarla da servis edilebilir.
