Çikolatalı Mozaik Pasta: Nostaljik Lezzet Rehberi
Tarife Giriş
Çikolatalı Mozaik Pasta, kırılmış bisküvi parçaları ve çikolata karışımı ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Sade bir tarif olmasına rağmen, üzerine ekleyebileceğiniz malzemelerle çeşitlendirilebilir. Genellikle buzdolabında dinlendirilen mozaik pasta, dilimlendiğinde göz alıcı mozaik görüntüsü ile sunulur. Tatlı ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra, harika bir görsel şölen de sunar.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 200 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Bisküvileri ufak parçalara kırın.
- Ayrı bir kapta tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Erimiş çikolata karışımına sütü, kakaoyu, vanilini ve ceviz içini ekleyin, iyice karıştırın.
- Hazırladığınız çikolatalı karışımı bisküvi parçaları ile birleştirip karıştırın.
- Karışımı streç filme sararak rulo şeklinde şekillendirin ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Çikolatalı Mozaik Pasta yaparken en önemli nokta, malzemelerin iyi bir şekilde karışmasıdır. Bisküvilerin dokusunu korumak için karıştırma işlemini nazikçe yapmalısınız. Ayrıca, buzdolabında dinlendirme süresini uzatarak tatların daha iyi özleşmesini sağlayabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistancevizi veya çikolata parçaları ile süslenmiş bir sunum yaparak görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı Mozaik Pasta ile birlikte kahve, çay ya da vanilyalı dondurma servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyve dilimleri ile de kombinleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
