Kahvaltının Şahane Lezzeti: Çikolatalı Pankekler
Tarife Giriş
Çikolatalı pankeklerin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. Un, süt, yumurta, kakao ve çikolata parçaları ile yapılan hamur, tavada pişirilerek altın sarısı rengi aldığında mükemmel kahvaltı tarifiniz hazır. İsterseniz üzerine taze meyveler veya dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Hem çocuklar hem büyükler için unutulmaz bir lezzet, güzel bir başlangıç.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı
- Bir kapta un, kakao, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Başka bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını iyice çırpın.
- Islak karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın. Dikkat edin, çok karıştırmaktan kaçının.
- En son çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Teflon bir tavayı ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökerek pankekleri pişirin.
- Pankeklerin altı altın rengi olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Pankek hamurunu mikserle fazla çırpmamaya özen gösterin; aksi takdirde pankekleriniz sert olabilir. Ayrıca, tavayı çok ısınmadan pişirmeye başlayın ve her seferinde hamuru tavaya dökerken tahta bir spatula ile şekil verebilirsiniz. Pankeklerin üzerine bal veya akçaağaç şurubu eklemeyi unutmayın. Ayrıca, farklı tatlar denemek için içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı pankekler taze meyve dilimleri, dondurma, bal veya akçaağaç şurubu ile harika gider.
