Lezzet Dolu Çikolatalı Muhallebi Tarifim
Tarife Giriş
Çikolatalı muhallebi, krema kıvamında bir tatlıdır ve kolay hazırlanması ile öne çıkar. Süt, şeker, un ve kakao ile hazırlanan bu tarif, lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Üzerini isteğe bağlı olarak çikolata parçaları ve ceviz ile süsleyerek sunabilirsiniz. Akşam yemeklerinden sonra ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket vanilin
- 100 gram bitter çikolata
- 1 paket krema
Yapılışı
- Bir tencereye sütü, şekeri, unu ve kakaoyu koyun. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içine parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ekleyin. İyice karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
- Hazırladığınız muhallebiyi küçük kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Servis etmeden önce üzerini krema ve çikolata parçaları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Çikolatalı muhallebiyi daha zengin bir tat için tercihen bir gece buzdolabında bekletmeniz önerilir. Kullandığınız kakaonun kalitesi, muhallebiyi daha lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, krema yerine süt kullanabilirsiniz. Sunumda ekstra lezzet katması açısından üzerine fındık veya ceviz serpiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı muhallebiyi çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Aynı zamanda çilek, muz gibi taze meyvelerle süslemesi güzel bir lezzet katacaktır.
