Lezzetli Glutensiz Çikolatalı Muffin Tarifi
Tarife Giriş
Glutensiz çikolatalı muffin tarifi, köklü malzemelerin birleşimi sayesinde lezzetin doruklarına ulaşmanızı sağlar. Yumurta, yer fıstığı ezmesi, kakao tozu ve özel glutensiz un karışımı kullanarak kolaylıkla hazırlayacağınız bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Muffinlerinizin içi yumuşak, dışı ise hafif çıtır olacak şekilde pişirilir. Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu nefis tatlı, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı yer fıstığı ezmesi
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (veya süt alternatifi)
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Yarım su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
- Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından yer fıstığı ezmesini ve sütü ekleyin.
- Ayrı bir kapta, glutensiz un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- En son çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına dökün ve 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Muffinlerinizin daha yumuşak olması için pişirme süresini takip edin ve fazla pişirmemeye dikkat edin. Ayrıca, çikolata parçalarının yerine doğranmış ceviz veya fındık ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Glutensiz un karışımlarını kullanarak bu muhteşem atıştırmalığı dilediğiniz gibi farklılaştırmayı unutmayın! Unutmayın, iyi bir tat için kaliteli malzemeler kullanmak her zaman önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kahve, çay, taze sıkılmış meyve suyu gibi içeceklerle iyi gider.
