Zengin Çikolatalı Turta Tarifi

21.02.2025 15:14

Bu çikolatalı turta tarifi, çikolata tutkunları için mükemmel bir lezzet sunuyor. Kıtır kıtır hamuru ve yoğun çikolatalı dolgusu ile her lokmada bir mutluluk hissi yaratacak. Bu tarif, hem özel günlerinize hem de keyifli atıştırmalık zamanlarına eşlik edecek. Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tatlı, size unutulmaz anlar yaşatacak.

Tarife Giriş

Zengin çikolatalı turta, hafif kıtır bir hamur ile yoğun çikolata dolgusunun mükemmel uyumunu sunar. Öncelikle hamur malzemelerini yoğurarak tabanını hazırlayın. Ardından çikolata ve krema ile dolgusunu hazırlayıp pişirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Çikolata severlerin mutlaka denemesi gereken bu tarif, pratikliği ile de göz dolduruyor.

Posiyon: 8 kişilik
Hazırlama Süresi: 60 dakika
Pişme Süresi: 30 dakika
Tür: Tatlı
Mutfak: Fransız mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 350 kalori

Malzemeler

200 gram un
100 gram tereyağı
50 gram toz şeker
2 adet yumurta
200 gram bitter çikolata
100 ml krema
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Un, tereyağı, toz şeker, bir tutam tuz ve bir yumurtayı karıştırarak hamuru yoğurun.
Hamuru tart kalıbına döşeyin ve çatalla delikler açın.
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Bu arada çikolata ve kremayı düşük ateşte eritin, vanilya özütünü ekleyin.
Çikolata karışımını pişen hamurun üzerine dökün.
Turta 20 dakika daha pişsin ve ardından soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Turta hamurunu yoğururken malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Hamurun fazla yoğrulmaması, kıtır kıtır bir doku sağlamak için önemlidir. Çikolata dolgusunu karıştırırken, çikolatanın yanmaması için düşük ateşte eritin. Ayrıca, turtayı mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirirseniz, lezzeti daha da yoğunlaşacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, taze meyve dilimleri veya çırpılmış krema ile servis yapılabilir.