Fırında Izgara Tavuk Göğsü, Kabak ve Domatesle Lezzet Patırtısı
Tarife Giriş
Bu tarifte, tavuk göğsü öncelikle marinasyon işlemiyle lezzetlendirilir ve ardından taze kabak ve domates ile birlikte fırında pişirilir. Hem kısa sürede hazırlanan hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçim olan bu tarif, sevdiklerinize sunmak için harika bir alternatiftir. Doyurucu ve besleyici özellikleri ile hem kalabalık sofralarınızı hem de günlük öğünlerinizi zenginleştirebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet kabak
- 2 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 adet limonun suyu
Yapılışı
- Tavuğu, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ile 30 dakika marine edin.
- Kabak ve domatesleri dilimleyin.
- Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin, etrafına kabak ve domates dilimlerini dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Tavuğun piştiğinden emin olduktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuğun daha lezzetli ve yumuşak olması için marine süresini artırabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri dilimlerken çok kalın yapmamaya dikkat edin, aksi takdirde pişme süreleri farklılık gösterebilir. Yemek piştikten sonra tazelik katması için üzerine taze otlar eklemeyi unutmayın. Zeytinyağı oranını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz; özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için daha az kullanılması önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanında bulgur pilavı, yeşil salata veya yoğurtlu mezeler servis edebilirsiniz.
