Fırında Rahatlatıcı Tavuk Izgara Tarifim
Tarife Giriş
Fırında pişmiş tavuklu ızgara tarifi, marinatlanmış tavuk göğsünün fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuklar önceden baharatlarla tatlandırılır ve ardından sağlıklı sebzelerle birlikte veya kendi başına pişirilir. Bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya hızlı bir öğle yemeği için idealdir. Sunumunu, taze yeşillikler veya limon dilimleriyle süsleyerek zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 500 gram sebze (havuç, brokoli vb.)
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini bir kaba alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik, limon suyu ve sarımsak tozunu ekleyin. İyice harmanlayın ve en az 20 dakika marine edin.
- Fırını 200 dereceye (fanlı) ısıtın.
- Marine olmuş tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine sebzeleri ekleyin.
- Tüm malzemeleri 20 dakika boyunca pişirin, tavukların dışı altın rengi alana kadar.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlenmeye bırakın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukları pişirirken, fırınınızı önceden ısıtmak önemli. Marine süresi tavukların lezzetini artırır, bu nedenle en az 20 dakika beklemesi faydalı olacaktır. Sebzeleri tavukla birlikte pişirmek, hem zaman kazandırır hem de ekstra lezzet katmanıza yardımcı olur. Yanında yoğurt veya zeytinyağlı salata ile sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında taze bir yeşil salata, yoğurtlu sos veya tam buğday ekmeği ile harika bir uyum sağlar.
