Fırında Sebzeli Peynirli Pizza: Lezzetli ve Sağlıklı Alternatif
Tarife Giriş
Fırında sebzeli ve peynirli pizza tarifi; taze sebzeler, lezzetli peynir çeşitleri ve ev yapımı hamurla hazırlanır. Öncelikle hamuru hazırlayıp dinlendirdikten sonra, sebzeleri dilimleyip hazırlanan hamurun üzerine seriyoruz. Son olarak üzerine peynirlerimizi ekleyip fırında altın rengi alana kadar pişiriyoruz. Sonuç, hem sağlıklı hem de doyurucu bir pizza!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 500 gram pizza hamuru
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet domates
- 100 gram mantar
- 50 gram zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle pizza hamurunu hazırlayıp dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Sebzeleri ince dilimler halinde doğrayın ve zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.
- Hazırladığınız sebzeleri hamurun üzerine yerleştirin.
- İnce dilimlenmiş mozzarella peynirini sebzelerin üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Pizza altın rengi alana kadar fırında tutun, ardından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yemek hazırlarken hamurun ince açılmasına dikkat edin, böylece daha kıtır bir sonuç elde edersiniz. Sebze tercihinizi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, ıspanak, brokoli ya da kabak ekleyebilirsiniz. Peynir miktarını da isteğinize göre artırarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Pizza pişirme süresini malzeme yoğunluğuna bağlı olarak ayarlayın ve pizza sıcak sıcak servis yapın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata veya yoğurt sosu ile servis edilebilir.
