Ispanak ve Ton Balıklı Lezzetli Quesadilla
Tarife Giriş
Ispanak ve ton balığı ile dolu, çıtır çıtır tortillas arasında yer alan bu quesadilla, kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir yemek. Öncelikle malzemeleri hazırlayıp, tortilla ekmeklerinin üzerine koyarak pişiriyorsunuz. Kızaran efsane lezzet ile birlikte, kaynar bir sos ile servis edebilirsiniz. Bu tarif, aile yemeklerinizin ve arkadaş buluşmalarınızın vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tortilla ekmeği
- 200 gram ton balığı (konserve)
- 150 gram taze ıspanak
- 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 adet limon suyu
Yapılışı
- Zeytinyağını tavada ısıtın ve ıspanağı ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin.
- Ton balığını, limon suyunu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırın.
- Tortilla ekmeğinin bir yarısına ıspanaklı karışımı ve rendelenmiş peyniri koyun, diğer yarısını kapatın.
- Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Quesadilla'yı dilimleyin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Quesadilla'yı hazırlarken, özellikle ıspanakların iyice yıkanmış ve kurutulmuş olmasına dikkat edin. Ayrıca, peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha kremalı bir doku için kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Yemeklerinizi soslar ile zenginleştirmek isterseniz, guacamole veya salsa sosu ile harika bir uyum yakalayacaksınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Guacamole, salsa sosu, soğuk içecekler veya çorba yanına harika gider.
