Izgara Sebzeler ve Humus ile Renkli Wrap
Izgara sebzelerle hazırlanan humuslu wrap, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Taze sebzelerin lezzetini humus ile buluşturan bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenenler için mükemmel bir seçenek. Pratikleşen hayatınıza sağlıklı bir dokunuş katmak istiyorsanız, bu wrap tarifi tam size göre!
Tarife Giriş
Izgara sebzeler ve kremsi humusla doldurulmuş bu renkli wrap, taze ve doyurucu bir lezzet sunar. Hazırlaması kolay bu tarif, mangal sonrası artan sebzelerinizi değerlendirmek için harika bir yoldur. Pratik bir şekilde, lezzetli ve sağlıklı bir öğün oluşturmanız birkaç dakikanızı alacak.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük lavaş
- 1 su bardağı humus
- 1 adet kabak, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı biber, dilimlenmiş
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 su bardağı ıspanak yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, dilimlenmiş kabak ve kırmızı biberleri bir kabın içine alıp, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Izgarayı veya bir tavayı ısıtın ve sebzeleri her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Bir lavaşı alın, ortasına humusu yayın ve üzerine ıspanak yapraklarını yerleştirin.
- Pişen sebzeleri humusun üzerine koyun ve rendelediğiniz havucu ekleyin.
- Lavaşı sıkıca sarın ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sebzeleri ızgara yaparken, her iki tarafın da iyice pişmesini sağlamak için ara sıra çevirin. Dilerseniz, sebzelerin üzerine biraz limon suyu sıkabilir veya baharat ekleyerek tatları zenginleştirebilirsiniz. Humus harcında farklı baharatlar veya yoğurt ekleyerek kendi damak tatınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir fincan yeşil çay veya limonlu su ile mükemmel bir uyum sağlar.