Izgara Tavuk Göğsü ile Besleyici Kinoa Kase

• 03.02.2025 02:02

Izgara Tavuk Göğsü ve Kinoa Kase, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, yüksek protein içeriği ve besleyici tahılları ile hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunar. Tavuk göğsünün ızgarada pişirilmesi, ona vazgeçilmez bir lezzet katarken, kinoa ise vitamin ve mineral açısından zengin bir taban oluşturur. Tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu kase, hem göz alıcı sunumu hem de damak tadıyla beğeninizi kazanacak.

Tarife Giriş

Bu tarif, hafif ve besleyici bir yemekten hoşlananlar için ideal. Izgara yapılarak pişirilen tavuk göğsü, kinoa ile buluşarak sağlıklı bir kase oluşturuyor. Kinoa, protein ve lif kaynağı olarak sağlığınıza katkıda bulunurken, ızgara tavuk göğsü de tok kalmanıza yardımcı oluyor. Yanında taze sebzeler ile sunulan bu yemek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çekiyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (200 gram)
• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı sebze suyu veya su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon (sulu)
• 1 avuç taze maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak kinoayı yıkayın ve süzün. Bir tencereye kinoayı ve sebze suyunu ekleyin. Tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Tavuk göğsü eşit iki parçaya ayırın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin. En az 10 dakika bekletin.
• Izgarayı kızdırın ve tavukları her iki tarafını da ızgara izleri oluşana kadar, yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
• Pişen kinoayı bir kaseye alın, üzerine ızgara tavukları dilimleyerek yerleştirin.
• Son olarak, üzerine taze maydanoz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpiştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri tavuk göğsünü marine etmek. Böylece et daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Ayrıca kinoanın iyi pişmesi için su oranını doğru ayarlamak şart. Eğer kinoayı fazla pişirirseniz, yapısı bozulabilir. Pişirme süresi boyunca suyun yeterli olduğundan emin olun. Yanında dilimlenmiş avokado veya taze sebzeler ile servis ederseniz, yemeğinizi daha da besleyici hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu bir sos, taze yeşillikler veya avokado dilimleri oldukça iyi gider. Ayrıca, yanında yapılan bir salata ile zenginleştirebilirsiniz.