Lezzetli Yumurta Akı Omleti ve Tam Buğday Tostu
Tarife Giriş
Yumurta akı omleti, sadece yumurta akları ile hazırlanarak hafif bir seçenek sunarken, tam buğday ekmeğinde yapılan tost ile mükemmel bir uyum sağlar. Öncelikle yumurta akları çırpılır, ardından bir tavada pişirilir. Aynı zamanda tam buğday ekmeği, peynir ve sebzelerle hazırlanarak çıtır bir tost elde edilir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta akı
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 50 gram beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Yumurta aklarını bir kasede tuz ve karabiber ile çırpın.
- Zeytinyağını tavaya ekleyin ve ısıtın.
- Çırpılmış yumurta akını tavaya dökün ve orta ateşte pişirin.
- Pişen omleti bir tabağa alın.
- Aynı tavada tam buğday ekmeğini yerleştirerek her iki yüzünü de hafifçe kızartın.
- Bir dilim ekmeğin üzerine beyaz peynir ve doğranmış domates koyun.
- Diğer dilim ekmeği üzerine kapatıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurta akı omletinizi daha lezzetli yapmak için çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Ispanak, biber ve mantar gibi taze sebzeler, omletinize extra tat katacaktır. Tostu hazırlarken ekmeğinizi çok fazla kızartmamaya dikkat edin; böylece içi yumuşak kalır. Sunumdan önce maydanoz ile süslemeyi unutmayın, hem güzel bir görünüm sağlar hem de ekstra aroma katmanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze sıkılmış portakal suyu ve bir avuç ceviz ile harika bir kombinasyon oluşturur.
