Renkli Izgara Sebzeli Pizza
Tarife Giriş
Izgara sebzeli pizza, evde yapabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Öncelikle sebzeleri ızgarada pişiriyoruz, ardından hazırladığımız hamurun üstüne diziyoruz. Peynir, sos ve baharatlarla zenginleştirdikten sonra fırına veriyoruz. Sonuç olarak, çıtır çıtır bir pizza elde ediyoruz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 1 adet pizza hamuru
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük kabak
- 1 adet mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Pizza hamurunu açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Biber, kabak ve mantarları dilimleyin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın.
- Sebzeleri ızgarada pişirin veya soteleyin.
- Pizza hamurunun üstüne rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Izgara sebzeleri peynirin üstüne yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, pizza altın rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara sebzelerinizi istediğiniz gibi seçebilir, tüm sebzeleri ızgara yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca pizza hamurunu önceden hazırlayarak ya da dondurucudan kullanarak zamandan tasarruf edebilirsiniz. Kendi sosunuzu yapmayı deneyin, bu şekilde lezzeti daha da artırabilirsiniz. Fırından çıkardığınızda üzerini taze fesleğen yaprakları ile süslemek, sunum açısından harika görünümler elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanında bir yeşil salata veya ev yapımı limonata ile servis edebilirsiniz.
