Serinleten Karpuz ve Feta Salatası
Tarife Giriş
Serinleten karpuz salatası, taze karpuz dilimleri, feta peyniri ve taze nane yaprakları ile hazırlanır. Bu basit tarif, tüm malzemelerin tazeliğini koruyarak hızlı bir şekilde hazırlanır. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir seçenek olan bu salata, birkaç dakikada hazırlanarak sofraları süsler. Karpuz ve feta peyniri kombinasyonu, eşsiz bir lezzet sunarak misafirlerin beğenisini kazanacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Yerli mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze karpuz
- 150 gram feta peyniri
- 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı tuz ve karabiber
Yapılışı
- Karpuzu kabuğundan çıkararak küp küp doğrayın.
- Feta peynirini küçük parçalar halinde kesin.
- Taze nane yapraklarını ince ince doğrayın.
- Büyük bir servis kasesinde karpuz, feta peyniri ve nane yapraklarını karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip hafifçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Servis etmeden önce buzdolabında 5 dakika bekletin. Soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Karpuz salatası yaparken, karpuzun taze ve olgun olmasına dikkat edin. Salatanın lezzetini artırmak için, tuzlu peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, nane yerine fesleğen de kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Salata, servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletildiğinde daha ferahlatıcı bir tat sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Karpuz salatası, ızgara balık, tavuk veya et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, taze içecekler ve limonata ile birlikte servis edebilirsiniz.
