Besleyici Havuçlu Kek Tarifi

24.04.2025 00:29

Havuçlu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İçerdiği havuç sayesinde zengin bir vitamin kaynağı sunan bu tarif, diyet yapanların da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir lezzettir. Bu tarifte kullanılacak doğal malzemeler, kekin hem nemli hem de yumuşak olmasını sağlar. Havuçlu kek tarifimizi deneyerek sevdiklerinize sağlıklı bir tatlı sunun.

Tarife Giriş

Havuçlu kek, rendelenmiş havuç, un, yağ ve birkaç temel malzeme ile hazırlanan sağlıklı bir kek tarifidir. Fırında pişirilen kek, mis gibi tarçın kokar ve üzerine serpiştirilen ceviz veya fındık ile zenginleştirilir. Hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu lezzetli tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için idealdir.

Posiyon: 8 kişilik
Hazırlama Süresi: 45 dakika
Pişme Süresi: 30 dakika
Tür: Tatlı
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
Kalori: 250 kalori

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
½ su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın.
Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve şekeri çırpın.
Sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş havuçları ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin.
Son olarak, ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Havuçlu kekin daha nemli olması için rendelenmiş havuçları önceden hafifçe tuzlayarak bekletebilir ve suyunu sıkabilirsiniz. Ayrıca, kekin üst kısmını pastacı kreması veya cream cheese ile kaplayarak tatlandırabilirsiniz. Kek piştikten sonra iyice soğumasını beklemek, dilimlerin düzgün çıkmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında bir fincan Türk kahvesi veya chai tea ile harika bir tat kombinasyonu oluşturur.