Çikolata ve Hindistan Cevizi Cenneti Muffinler
Tarife Giriş
Bu çikolatalı ve hindistan cevizli muffinler, zengin çikolata ve çıtır hindistan cevizi parçalarıyla doludur. Pratik bir tarifle hazırlanan bu muffinler, yumuşak ve nemli yapısıyla damak tadınızı şenlendirecek. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık olan bu tarif, özel günler veya basit bir kahvaltı için idealdir. Hamurun içine eklenen hindistan cevizi ile hem lezzet hem de görünüm açısından oldukça hấpişken!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtalar, süt ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
- Rende hindistan cevizi ve çikolata parçalarını ekleyin, nazikçe karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün ve 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Muffinleri daha yumuşak yapmak için, fırından çıkardıktan sonra bir süre kapalı bir kapta bekletin. Ayrıca, çikolata yerine farklı malzemeler ekleyerek (örneğin fındık veya kuru meyve) tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Kullanacağınız hindistan cevizi, taze ya da paketlenmiş olabilir ancak taze hindistan cevizi kullanmak lezzeti artırır. Muffin kalıplarını yağlamayı unutmayın, böylece muffinsleriniz rahatça kalpten çıkacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muffinler, yanında bir fincan kahve veya süt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyvelerle servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
