Glutensiz Elmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Glutensiz elmalı turta, taze elmalar, glutensiz un ve özel baharatlarla hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ya da sevdiklerinize güzel bir tatlı sunmak için idealdir. Pişirirken evinizi saran harika aromayı hayal edin, herkesin severek tadacağı bu sağlıklı tatlıyı deneyin!
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120
- Kalori: 230
Malzemeler
- 3 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Büyük bir kapta glutensiz un, esmer şeker, tuz ve tarçını karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve yoğurun.
- Yumurta ve yoğurdu ekleyin, homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirip, merkezine dilimlenmiş elma parçalarını yerleştirin.
- Üzerine ceviz serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkan turtayı soğutun ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Turta yaparken hamurunuzu iyi bir şekilde yoğurup, kıvamını ayarlamak çok önemlidir. Hamur fazla sert olmamalıdır. Ayrıca elmaların üzerine biraz limon suyu ekleyerek tatlarını artırabilirsiniz. Taze elmalar kullanılması, lezzetini arttırır. Pişirme süresini fırına göre ayarlamayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, çay, kahve veya taze meyve salatası ile harika bir uyum sağlar.
