Hızlı ve Pratik Kakaolu Kek Tarifi
Tarife Giriş
Bu kakaolu kek tarifi, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanır ve fırında pişirilir. Öncelikle, yumurta ve şeker çırpılır. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve süt eklenerek homojen bir karışım elde edilir. Karışım yağlanmış kek kalıbına döküldükten sonra, fırında pişirilir. Yaklaşık yarım saat sonra, kekiniz hazır olacak. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarıp soğuması için bir süre bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kek hamurunu karıştırırken dikkatli olun. Aşırı çırpmaktan kaçının, aksi takdirde kekiniz kabarmaz. Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin; iyi pişmesi için fırın ısısının sabit kalması önemli. Kekin üzerine çikolata sosu dökmek isterseniz, sosu hazırlamadan önce kekin tamamen soğumasını bekleyin. İsterseniz kekin üzerine ceviz ya da fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir fincan kahve veya demleme çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca dondurma ile birlikte servis ederseniz, lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.
