Kakaolu Kek: Hem Kolay Hem de Pratik Lezzet
Tarife Giriş
Kakaolu kek tarifi, yaygın malzemelerle kolayca hazırlanabilen, lezzetiyle kendine hayran bırakan bir atıştırmalıktır. Kekin yapımında kullanacağımız malzemeler arasında un, kakao, yumurta, şeker ve süt yer alıyor. Öncelikle malzemeleri karıştırıp, fırında pişirdikten sonra lezzetli bir kek elde ediyoruz. Misafirlere sunmak için muhteşem bir seçenek olan bu kakaolu kek tarifini denemeyi unutmayın!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
- Sütün ve sıvı yağın eklenmesiyle birlikte çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Özlü karışımı sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir.
- Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Kakaolu kek hazırlarken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, kekin kabarmasını ve daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Kekin üzerine servis sırasında isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Kekin daha da lezzetli olması için bir gün önceden hazırlayıp dinlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kakaolu kekin yanında çay veya kahve harika bir uyum sağlar. Ayrıca dondurma ya da krem şanti ile birlikte de sunabilirsiniz.
