Kolay ve Pratik Elmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Kolay ve pratik elmalı turta tarifi, taze elmalar, un, şeker ve tereyağı kullanılarak kısa sürede hazırlanabilir. Adım adım talimatlarla, hamurunuzun kıvamını doğru ayarladıktan sonra elma dilimlerini ekleyerek fırında pişirebilirsiniz. Çıtır hamuru ve lezzetli elma dolgusuyla tatlı bir deneyim sunan bu tarif, her yaş grubundan kişiyi mutlu edecektir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 3 adet elma (orta boy)
- 200 gram un
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir pinch tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta, tereyağını ve şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un karışımını ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamurun yarısını yağlı kağıt serili tart kalıbına yayın.
- Elmaları dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin.
- Kalan hamuru elmalı dilimlerin üzerine ufalayarak serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Elmalı turta yaparken hamurun kıvamı çok önemlidir. Hamurun yumuşak ve yapışkan olmaması için unu dikkatli eklemelisiniz. Ayrıca, elmaların tazeliği ve tatlılık düzeyi, turtanın lezzetini etkiler, bu nedenle iyi olgunlaşmış elmalar kullanmaya özen gösterin. Fırından çıktıktan sonra turta soğuyana dek beklemesi, hamurun iyice oturmasını sağlar. Servis sırasında üzerine pudra şekeri serperek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Elmalı turta, vanilla dondurması veya sıcak krem şanti ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir fincan çay veya kahve ile lezzetini katlayabilirsiniz.
