Muffin Keyfi: Nefis Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
Bu muffin tarifi, meyve, çikolata veya fındık gibi malzemelerle zenginleştirilmiş, yumuşak iç dokusu ve dış kabuğuyla ağzınızda eriyecek bir lezzet sunar. Kolay hazırlanabilir olması dolayısıyla acil atıştırmalık ihtiyacınızı karşılayacak. 20-25 dakika içinde oven'da pişirilen bu muffinler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- 1 su bardağı çikolata parçaları ya da mevsim meyveleri
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Kuru malzemeleri önceki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak çikolata parçalarını veya meyveleri ekleyin.
- Yağlanmış muffin kalıplarına karışımı dökün ve 20 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis edin.
Püf Noktaları
Muffinlerinizin daha lezzetli olması için hamur karışımına ekleyeceğiniz meyveleri veya çikolata parçalarını unla bulayıp eklemek, muffinlerin dibe çökmesini önler. Ayrıca, hamuru fazla çırpmaktan kaçının; yoğunluğu kaybedecektir. Farklı tatlar denemek için hamura ceviz, fındık veya tarçın eklemeyi de düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle vanilyalı dondurma ile birlikte sunulduğunda harika bir tat oluşturur.
