Pratik Sade Kek Tarifi: Nefis ve Kolay
Tarife Giriş
Pratik sade kek tarifi, sadece birkaç malzeme ile oluşturabileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Un, şeker, yağ, yumurta ve süt ile hazırlanan bu kek, karıştırılması kolay olduğu ve fırında kısa sürede piştiği için zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Sade, hafif ve lezzetli olan bu kek, çay saatlerinize ya da kahvaltılarınıza eşlik edecek mükemmel bir tat!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Tuz (bir çimdik)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın, dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kek yaparken en önemli püf noktası malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Ayrıca, kek hamurunu aşırı çırpmamaya dikkat edin, bu hamurun kabarmasını engelleyebilir. Kekinizin daha da lezzetli olması için içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk batırın. Eğer çubuk temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sade kek, yanında çay, kahve veya meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Dilimlenmiş meyveler veya krem şanti ile de servis edebilirsiniz.
