Rengarenk ve Lezzetli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu tarif, yumuşak ve gevrek siyah-beyaz çikolatalı kurabiyelerin nasıl yapılacağını adım adım gösteriyor. Taze malzemelerin kullanıldığı bu tarif, tatlı krizlerinizi bastıracak ve misafirlerinizi etkileyen nefis bir atıştırmalık sunulmasını sağlayacak. Kurabiyeler, üzerine şeker veya çikolata ile süslenebilir, böylece görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Tarifi dikkatlice uygulayarak, hem göze hem de damağa hitap eden harika kurabiyeler elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kakao
- 3 yemek kaşığı süt
- Şekerleme veya çikolata parçaları (süsleme için)
Yapılışı
- Tereyağını ve şekeri bir kaba alın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve vanilini de ilave edin. İyice karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun, hamur hazır olduğunda iki eşit parçaya bölün.
- Bölünen hamurlardan birine kakao ekleyin ve tekrar yoğurun.
- Hamurları buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Hamurları açın ve dilediğiniz şekilleri kesin. Tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğuyunca üzerini şekerleme veya çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için, tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, fırında çok uzun süre kalmamasına dikkat edin; aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Süsleme konusunda yaratıcılığınızı kullanarak, farklı renklerde şekerlemeler veya çikolata parçalarıyla muazzam görünümler elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri tam olarak pişirdikten sonra, soğumalarını bekleyin ve üzerine süsleme yaparken dikkatli olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Daha özel sunumlar için yanında dondurma veya meyve soslarıyla servis edebilirsiniz.
