Tropikal Lezzet: Hindistan Cevizli ve Ananaslı Pasta Tarifim
Tarife Giriş
Hindistan Cevizli ve Ananaslı Pasta, taze ananas dilimleri ve rendelenmiş hindistan cevizinin bir araya geldiği, ferahlatıcı bir tatlıdır. Öncelikle, tereyağı ve şekerin köpürtülmesi ile başlanan tarifte, yumurta ve un eklenerek hamur hazırlanır. Fırında pişirildikten sonra, üzerine hazırlanan hindistan cevizi kreması ile kaplanır. Son olarak, ananas dilimleri ile süslenerek servis edilir. Bu pasta, hem lezzeti hem de görüntüsüyle sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 1 saat
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 125
- Kalori: 350
Malzemeler
- 200 gram un
- 150 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 gram rendelenmiş hindistan cevizi
- 200 gram taze ananas (dilimlenmiş)
- 200 ml krema
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın, ardından sıvı karışıma ekleyin.
- Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlı bir kalıba dökün ve 30 dakika pişirin.
- Pasta piştikten sonra soğumasını bekleyin ve üzerini hindistan cevizi kreması ile kaplayın.
- Son olarak, dilimlenmiş ananasları pasta üzerine yerleştirerek servis edin.
Püf Noktaları
Pasta yaparken kullanacağınız hindistan cevizi tozunun taze olmasına dikkat edin, çünkü taze hindistan cevizi hem daha lezzetli hem de daha besleyicidir. Kremanın kıvamını yoğunlaştırmak istiyorsanız, kremayı çırpma işlemi sırasında biraz pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Ananasları kullanmadan önce mutlaka iyice süzmek, pastanın sulanmaması için önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pasta, tropikal meyve salatası, vanilyalı dondurma veya taze sıkılmış portakal suyu ile harika bir uyum sağlar.
