15 Dakikada Hazır Kıymalı Bezelye: Hızlı ve Pratik Bir Lezzet
Tarife Giriş
Kıymalı bezelye, et ve sebze uyumunun harika bir örneğidir. Öncelikle kıyma ve soğanı kavurduktan sonra, bezelyeleri ekleyip pişiriyoruz. Son olarak baharatlar ile tatlandırarak servis ediyoruz. Sadece 15 dakikada hazırlanan bu pratik yemek, tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı su
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlandırın.
- Yarım çay bardağı su ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kıymalı bezelye yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, bezelyelerin taze olmasıdır. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden çözülmesine dikkat edin. Ayrıca, yemeğe ekstra lezzet katmak için bir kaç dal taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yemeği pişirirken karıştırmayı unutmayın ki, kıyma ve sebzeler eşit bir şekilde pişsin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeğin yanında pilav, yoğurt veya turşu harika gider.
