Her Yaşın Sevdiği Patates Püresi
Tarife Giriş
Patates püresi yapımı oldukça basittir ve sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. İlk adım, patatesleri haşlayarak yumuşatmak. Ardından, tereyağı ve süt ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmak gerekiyor. Sonuç olarak, her lokmada damakları şenlendiren, kremsi ve hafif tuzlu bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu tarif, akşam yemekleriniz veya özel davetleriniz için mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Yan Yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 1 kg patates
- 100 g tereyağı
- 150 ml süt
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Büyük bir tencereye su ekleyip patatesleri kaynamaya bırakın.
- Patatesler yumuşadığında suyunu süzün ve tencereye geri alın.
- Tereyağını ekleyip eritene kadar karıştırın.
- Sütü ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezme aletiyle karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırdıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Patates püresinin daha kremsi olması için, süt yerine krema kullanabilirsiniz. Ayrıca, patateslerin haşlanma süresini iyi ayarlamak önemlidir; fazla haşlarsanız lapa bir kıvam elde edersiniz. Püreyi servis etmeden önce üzerine taze otlar serpebilir veya ekstra tereyağı ekleyebilirsiniz. Farklı tatlar denemek istiyorsanız, sarımsak ya da peynir gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, köfte, sebze yemekleri ve tavuk yemekleri ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
