Hızlı ve Pratik Şekerpare Tarifi
Tarife Giriş
Şekerpare tarifimiz, pratik bir şekilde tatlı hazırlamak isteyenler için ideal! Hamuru sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanır ve kısa sürede pişer. Fırından çıkan sıcak şekerpareler, üstüne dökülen şerbetiyle birleştikçe tamamen farklı bir lezzet katılacak. Hem lokum gibi dokusu hem de tatlı aroması ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz. Sonuçta ortaya çıkan bu tatlı, hem kendi başına bir atıştırmalık hem de çay keyfinize eşlik edecek eşlikçi bir lezzet olacaktır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı su (şerbet için)
- 3 su bardağı şeker (şerbet için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında margarin ya da tereyağını, yoğurdu ve pudra şekerini iyice karıştırın.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika, üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Şerbet için, su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
- Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
Püf Noktaları
Şekerpare yaparken hamurun aşırı sert olmamasına özen gösterin, yumuşak kıvamlı olması gerekmektedir. Şerbetin soğuk değil sıcak olması, tatlının daha iyi şerbeti çekmesini sağlar. Şekerparelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, üzerlerine dökmeden önce fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, tarifi daha zenginleştirmek için hamur içerisine biraz kakao ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve, dondurma veya hafif bir sütlü tatlı ile servis edebilirsiniz.
