Lezzetli Fırında Tavuk Bagetler
Tarife Giriş
Fırında tavuk bagetler, öncelikle tavuk bagetlerin baharatlarla ovulup marine edilmesiyle başlar. Ardından sebzelerle bir arada fırında pişirilir. Sonuç, dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık bir tavuk yemeği olur. Masanıza şıklık katacak bu tarif, kolay hazırlanışıyla da mutfakta sizi yormaz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet limon suyu
- 2 adet patates (doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk bagetleri geniş bir kaseye alın ve zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, ezilmiş sarımsağı ve kekiği ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak tavuk bagetlerin her tarafınınmarine olmasını sağlayın.
- Marinelenmiş bagetleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Doğranmış patates ve soğanları tavukların yanına ekleyin.
- Limon suyunu üzerine gezdirin ve fırına verin.
- 40 dakika boyunca, tavuklar altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında tavuk bagetlerinizin daha lezzetli olması için en az 1 saat önceden marine etmenizi öneririz. Böylece baharatlar tavuk etinin içine işleyerek daha zengin bir tat elde edersiniz. Ayrıca pişirme sırasında tavukların üzerine fırın kabında bulunan sosdan biraz daha dökerek daha fazla lezzet katabilirsiniz. Dilerseniz sebzeleri çeşitlendirebilir veya ilave baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında basmati pirinci, yoğurtlu salata veya sebzeli bulgur pilavı iyi gider.
