Otantik Türk Kahvaltısı Tarifi
Tarife Giriş
Otantik Türk kahvaltısı, kahvaltı masasında yer alacak çeşitli lezzetleri bir araya getirir. En az 4-6 kişilik olarak hazırlanan bu tarif, zeytinyağlı ve baharatlı her türlü malzeme ile zenginleştirilebilir. Zeytin çeşitleri, beyaz peynir, tulum peyniri, kaymak, bal, ev yapımı reçeller, domates, salatalık, biber gibi taze sebzeler; bunun yanı sıra poğaça, simit ve börek gibi hamur işleri de sofranın yıldızlarıdır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 g
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 100 g beyaz peynir
- 100 g tulum peyniri
- 50 g zeytin (karışık)
- 200 g domates
- 200 g salatalık
- 100 g biber
- 100 g kaymak
- 100 g bal
- 5 dilim simit
- 5 dilim poğaça
- 5 dilim börek
- Ev yapımı reçel (isteğe göre)
Yapılışı
- Peynirleri, zeytin ve taze sebzeleri güzel bir tabakta yerleştirin.
- Kaymak ve balı ayrı kaplarda servis ederek kahvaltıya ekleyin.
- Simit ve poğaçaları dilimleyip masaya ekleyin.
- Ev yapımı reçelleri küçük kavanozlarda servis yapın.
- Tüm bu lezzetleri sıcak bir çay eşliğinde servis ederek misafirlerinizi ağırlayın.
Püf Noktaları
Otantik Türk kahvaltısını hazırlarken malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Farklı peynir türleri ve zeytin çeşitleri, kahvaltınıza zenginlik katar. Misafirlerinizi düşünerek sunum yaparken çeşitli renklerde sebzeleri ve malzemeleri bir araya getirerek göze hitap eden bir masa oluşturabilirsiniz. Ayrıca, ev yapımı ekmek veya poğaçaları tercih ederseniz, kahvaltınızın lezzeti bir kat daha artacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahvaltı fenomeninin yanında taze demlenmiş Türk çayı veya portakal suyu harika gider.
