Fırında Lezzet Dolu Domates ve Soğanlı Feta
Tarife Giriş
Fırında domates ve soğan ile hazırlanan feta peyniri, basit ama etkileyici bir lezzet sunuyor. Bu tarifte taze domatesler ve soğanlar, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak fırında pişiriliyor. Feta peyniri ile birlikte servis edilen bu harika yemek, yaz aylarında sofralarınızı süsleyecek. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük domates
- 2 adet büyük soğan
- 200 gram feta peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı taze kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Domatesleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Soğanları halka halka doğrayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Kesilen domatesleri soğanların üzerine yerleştirin.
- Feta peynirini domateslerin üzerine parçalayarak yerleştirin.
- Zeytinyağını, tuz, karabiber ve kekikle birlikte karıştırın ve karışımı sebzelerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında pişirirken sebzelerin yanmaması için tercihen alüminyum folyo ile üzerini kapatabilirsiniz. Domateslerin dilimlerinin kalınlığını eşit tutarak pişme süresinin dengeli olmasını sağlamak önemli. İsteğe bağlı olarak taze otlar da ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Farklı peynir alternatifleri ile de denemeler yapabilirsiniz, örneğin keçi peyniri ile daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzet, yanında çıtır ekmekler, yeşil salatalar ve çeşitli mezelerle harika bir uyum sağlar.
