Fırınlanmış Hellim Peyniri ve Sebze İle Zenginleşen Lezzetler
Tarife Giriş
Fırında Hellim Peyniri ve Sebze, taze sebzelerin ve hellim peynirinin bir araya geldiği sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hellim peyniri, sebzelerle birlikte fırında pişirilerek mükemmel bir doku ve tat kazanır. Bu tarif, hem göz alıcı bir sunum sunar hem de besleyici özelliği ile sofralarınızı zenginleştirir. Sebzelerinizin tazeliğine ve peynirin lezzetine doyamayacaksınız!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 230 kalori
Malzemeler
- 250 gram hellim peyniri
- 2 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Kabak, biber ve soğanı ufak parçalar şeklinde doğrayın.
- Bir kapta sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın.
- Fırın tepsisine sebzeleri yerleştirin ve üzerine dilimlenmiş hellim peynirini ekleyin.
- Tüm malzemeleri 20 dakika boyunca fırında pişirin.
- Fırından aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Hellim peynirinin pişerken eriyip kaybolmaması için kalın dilimler halinde kesmeye özen gösterin. Sebzelerin tazeliği, yemeğin lezzetini artıracaktır. Tarife isterseniz baharat çeşitlerini zenginleştirerek damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Servis sırasında limon suyu ilavesi ile lezzetini katlayabilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkan yemeği taze nane yapraklarıyla süslemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, yoğurtlu sos veya humus iyi gidebilir.
