Hızla Hazırlanan Kolay Spanakopita Tarifi
Tarife Giriş
Kolay ve hızlı bir spanakopita tarifi ile karşınızdayız! Taze ıspanak, beyaz peynir ve çıtır yufkalar bir araya gelerek harika bir lezzet oluşturuyor. Hazırlanması çok pratik olan bu börek, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. İster sıcak ister soğuk servis edin, her şekilde beğenilecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze ıspanak
- 200 gram beyaz peynir
- 1 paket yufka (280 gram)
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları yıkayıp doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile hafifçe kavurun.
- Kavrulan ıspanakların içine beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin ve bir kenarına ıspanak-p Peynir karışımını koyun.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Ispanakları kavururken fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü sulanabilirler. Yufkaları çok sert sarmayın, aksi takdirde pişerken dağılabilirler. Üzerine yumurta sürmek, böreğin altın rengini almasına yardımcı olur. Ayrıca, içine ekleyeceğiniz baharatlar ile çeşitleyebilir, lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Spanakopita muhteşem bir yoğurt sosu veya cacık ile harika gider. Yanında bir dilim limon ve taze sebzelerle servis ederseniz, sunumunuza ferahlık katarsınız.
