Yunan Tarzı Dondurulmuş Yoğurt: Serinletici Lezzet
Tarife Giriş
Yunan yoğurdu, taze meyve ve doğal tatlandırıcılarla harmanlanarak hazırlanan bu dondurulmuş yoğurt tarifi, sıcak günlerde serinlemenin en güzel yoludur. Yapımı son derece kolaydır ve dondurucuda bekletilerek yoğun bir kıvama ulaşır. Dondurulmuş yoğurdu hazırlamak için yalnızca birkaç malzeme gereklidir. Hazırlık süreci kısa, bekleme süresi ise birkaç saatdir. Misafirleriniz için şık bir sunum da yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Yunan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram Yunan yoğurdu
- 3 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 su bardağı taze meyve (örneğin: çilek, böğürtlen)
- 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabına Yunan yoğurdunu alın.
- Bal veya agave şurubunu yanı sıra limon suyunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özünü de ekleyin.
- Taze meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yoğurt karışımına ekleyin.
- Karışımı dondurucuya uygun bir kabın içine dökün.
- Dondurucuda en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletip, kaşıkla dondurmayı çıkarın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurulmuş yoğurdu hazırlarken dondurucuya koyduğunuz kabın ağzının iyice kapalı olmasına dikkat edin. Böylece yoğurdun donma süresi kısalır ve dondurucu kokuları yoğurda geçmez. Farklı tatlar denemek isterseniz içine fındık, ceviz ya da çikolata parçaları eklemeyi de düşünebilirsiniz. Ayrıca, yaz mevsiminde servis yaparken taze nane yaprakları ile süslemek harika bir görünüm katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyve dilimleri, granola, çeşitli kuruyemişler, çikolata sosu.
