Düşük Kalorili Glutensiz Karabuğday Krepleri
Tarife Giriş
Karabuğday unlu nefis krep tarifi, glütensiz ve düşük kalorili olmasının yanı sıra yapımı oldukça kolay bir lezzet sunuyor. Yalnızca birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu krepler, kahvaltılarda ya da hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Karabuğday ununun zengin besin öğeleri, bu tarife sağlık katarken, hafif lezzeti ise damaklarda iz bırakacak. Farklı dolgu seçenekleri ile zenginleştirerek mükemmel bir sunum yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Karabuğday unu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve suyu çırpın, ardından un karışımına ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.
- İçine zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökün, her iki tarafını da 2-3 dakika kadar pişirin.
- Tüm hamuru pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Krepleri daha lezzetli hale getirmek için hamurun içine ince doğranmış sebzeler, peynir veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Tavayı çok ısınmadan kullanmak, kreplerin yanmadan eşit şekilde pişmesini sağlar. Krepleri yapmadan önce tavayı hafif yağlamayı unutmayın. Ayrıca, karabuğday ununun kalitesine dikkat etmek, sonucun lezzetini arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kreplerin yanında yoğurt, avokado veya humus gibi sağlıklı soslar servis edilebilir. Ayrıca taze sebzeler ve yeşillikler ile zenginleştirilmiş bir tabak oluşturabilirsiniz.
